Sfoglia per Rivista SOUTH AFRICAN JOURNAL FOR ENOLOGY AND VITICULTURE
Red grape varieties differ both in the amount and the structure of their skin and seed tannins extractable in the wine
2006-01-01 Mattivi, F.; Vrhovsek, U.; Masuero, D.; Trainotti, D.
Selection of a new highly resistant strain for malolactic fermentation under difficult conditions
2009-01-01 Guzzon, R.; Poznanski, E.; Conterno, L.; Vagnoli, P.; Krieger Weber, S.; Cavazza, A.
Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
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1-gen-2006 | Red grape varieties differ both in the amount and the structure of their skin and seed tannins extractable in the wine | Mattivi, F.; Vrhovsek, U.; Masuero, D.; Trainotti, D. | Articolo in rivista | |
1-gen-2009 | Selection of a new highly resistant strain for malolactic fermentation under difficult conditions | Guzzon, R.; Poznanski, E.; Conterno, L.; Vagnoli, P.; Krieger Weber, S.; Cavazza, A. | Articolo in rivista |
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